Alimentos Ricos En Acidos Grasos. Algunos de los mejores ejemplos son el salmón. Además, afortunadamente, hay alimentos que ya nos aportan ácidos grasos activos EPA y DHA, es decir, que no precisan de más transformaciones en el cuerpo.
El ácido oleico es un ácido graso monoinsaturado que son los componentes principales de alimentos grasas, aceites y depósitos grasos en animales y en el hombre. Sin embargo, son constituyentes fundamentales de la gran mayoría de los lípidos, hasta el punto de que su presencia es casi. Los ácidos grasos saturados son aquellos con la cadena hidrocarbonada repleta de hidrógenos, por lo que todos los enlaces entre sus átomos de carbono son simples, sin ningún doble enlace, lo que se traduce en una estructura rectilínea de la molécula.
Además, afortunadamente, hay alimentos que ya nos aportan ácidos grasos activos EPA y DHA, es decir, que no precisan de más transformaciones en el cuerpo.
Los alimentos mas ricos en este tipo de grasa son el pescado y el marisco.
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Aquí te explicamos qué cantidad de ácidos grasos esenciales necesita tu hijo a diario, cuáles son las mejores formas naturales de obtenerlos y cómo lograr que tu pequeño obtenga la cantidad adecuada. Un ácido graso es una biomolécula de naturaleza lipídica formada por una larga cadena hidrocarbonada lineal, de diferente longitud o número de átomos de carbono, en cuyo extremo hay un grupo carboxilo (son ácidos orgánicos de cadena larga). Siéntete libre de compartir nuestra infografia en tu blog o en tus redes sociales.