Alimentos Que Contienen Hierro Para La Anemia. Las almejas encabezan el ranking de los alimentos ricos en hierro. Hace que la sangre circule a un ritmo adecuado.
La espinaca es una rica fuente de muchos nutrientes como el calcio, vitaminas, fibra y beta-caroteno. La falta de hierro en sangre o anemia ferropénica es un problema de salud muy común, especialmente en mujeres, que puede causarnos fatiga, mareos o dolores de cabeza. En el embarazo, la mujer necesita una dosis de hierro más elevada de la que normalmente requiere.
Las carnes rojas, pescado, huevo, y otros alimentos de origen animal son un buen tratamiento de la anemia, pues contienen altas cantidades de hierro que además es de más fácil absorción que el hierro que proviene de origen vegetal.
Para ello, debes conocer que existen dos tipos de hierro: el hierro vegetal o no hemo, y el hierro animal o hemo.
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Estos nutrientes estimulan la producción de glóbulos rojos, que normalmente están bajos cuando se tiene anemia. Sin él, la sangre no transporta el. Las carnes rojas son más ricas en este mineral que las blancas.