Contaminacion Fisica De Los Alimentos. Se puede dar mezclando alimentos crudos y cocinados (en los cocinados hemos eliminado gran parte de las bacterias pero en los crudos no, y pueden pasar de unos a otros, haciendo los cocinados peligrosos para la salud). La contaminación alimentaria es la presencia de cualquier materia en los alimentos que altere su calidad y que puede afectar negativamente la salud.
Descargue de manera gratuita el artículo técnico en el que se describen los diferentes tipos de contaminación física que se encuentran en los alimentos. VER GALERÍA Resulta fundamental lavar bien los alimentos que se vayan a consumir crudos. La contaminación de los alimentos ocurre cuando algo entra en los alimentos que no deberían estar allí.
Algunas de estas afectaciones han sido producidas por intoxicaciones con los alimentos, además de generarse a partir de una manipulación incorrecta de los alimentos.
Objetos provenientes de empaques como cartón, papel aluminio, grapas y clips.
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Los contaminantes alimentarios pueden ser biológicos, físicos o químicos en función del origen del contaminante. Incluso si es necesario puedes añadir al agua tres o cuatro gotas de lejía especial para desinfectar. El hombre es señalado como el principal culpable de la contaminación en los alimentos, por el manejo inapropiado de los mismos.