Alimentos De Una Dieta Blanda. La dieta blanda, también conocida como semi-sólida o tipo puré, posee una consistencia suave, siendo indicada y utilizada como transición entre una dieta líquida y una dieta sólida principalmente después de una cirugía a nivel del sistema digestivo como una cirugía bariátrica, una resección gástrica o intestinal. Lácteos: las personas que lleven una dieta blanda pueden tomar leche desnatada, yogurt natural, queso fresco, batidos, pudín, helado, requesón o sorbete.
Una dieta suave no es lo mismo que una dieta blanda, que es mucho más restrictiva,.
Caldos de pollo, vegetales, pescado, jugo de manzana, ciruela, agua de avena y arroz, gelatina y helados de frutas.
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Listado de alimentos que componen una dieta blanda. Una dieta blanda ayuda a los intestinos en la transición de dieta líquida inmediatamente después de la cirugía hasta una dieta que incluya alimentos que se digieran con facilidad. Cereales y féculas: Ambos alimentos deben ser refinados o sea en forma de pan blanco tostado, pasta, arroz blanco, cereales con leche o yogur tipo papilla, patatas hervidas o al vapor en puré o procesadas como cremas.; Carnes y pescados: Las carnes pueden ser de pollo, ternera o pavo siempre cocidas al horno, hervidas o a la plancha y fiambres como.
